11844

как готовить хумус в домашних условиях

Лицензия
как вылечить простуду на губе в домашних условиях

Проще купить готовый и не мучиться. Попробуйте приготовить хумус в домашних условиях. Технология готовки проста и понятна, не отличается высокой трудностью, главное – подобрать качественные ингредиенты (нут, кунжутную пасту) и хорошие специи. Как готовить селёдку под шубой — 9 пошаговых рецептов

но вполне можно приготовить в домашних условиях. Остальные добавки и приправы, которые используют при приготовлении хумуса, Салат с тмином и жареной морковью Витаминный салат из моркови рецепт Как приготовить салат с морковью Салаты на праздничный стол рецепты Что приготовить на праздничный стол Как приготовить черные бобы Как приготовить хумус домаи как всегда составляющие в рецепте оставлю под видео: горох нут (сухой) - на глаз , но не менее 350г, семена кунжута - 30-100 г (по вкусу), зира - 0,5 чайной ложки (если есть), чеснок - 2-3 зубчика, сок лимона - 4-7 столовых ложек (по вкусу), оливковое масло, соль по вкусу! Приготовление: Нут промыть и замочить в большом количестве воды на 10-14 часов. С гороха слить воду. Залить нут свежей водой (не солить!) и варить ~2-3 часа Горох должен стать очень мягким (горошина легко раздавливается пальцами). С готового нута слить отвар в отдельную миску и сохранить его. В сухую сковороду насыпать зиру и прокалить ~2-3 минуты, до появления легкого аромата. Пересыпать зиру в кофемолку и измельчить. Затем в сковороду насыпать кунжут и также слегка обжарить кунжутные зерна до легкого золотистого цвета и приятного запаха. * Количество кунжута зависит от ваших предпочтений, можно положить от 30 до 100 г. Мне больше понравился вариант с небольшим количеством кунжута. Кстати, в традиционном рецепте не используется кунжут - вместо него используется кунжутная паста (тахина или тхина). Тхина изготавливается из свежих, невысушенных кунжутных семян с добавлением сока лимона, соли, чеснока и других ингредиентов (готовую тхину можно приобрести в супермаркетах). Кунжут остудить и измельчить в кофемолке. Получившийся кунжутный порошок пересыпать в блендер. Добавить очищенные зубчики чеснока, немного соли и оливкового масла. Измельчить массу до однородности. Добавить часть отваренного нута.И пюрировать в блендере. Постепенно в нутовое пюре вливать отвар от нута (или кипяченую воду) и продолжать прокручивать массу в блендере. Таким образом измельчить в блендере весь нут до однородной консистенции. В процессе приготовления нутового пюре, его нужно пробовать и добавлять на свой вкус сок лимона, соль или нутовый отвар. После того, как хумус доведен до вкуса добавлением специй, включить блендер еще на несколько минут, пока нутовое пюре не приобретет приятную однородную консистенцию. Готовый хумус выложить в пиалу, в центре сделать углубление ложкой и влить немного оливкового масла. Можно украсить хумус кедровыми орешками или целыми горошинами отварного нута. Также, можно приправить сумахом или паприкой. Хумус немного охладить и подавать к столу



Год выпуска: 2014
Страна: США
Жанр: Драма
Качество: HDRip
Перевод: Дублированный
Продолжительность: 01:34:38
Премьера (РФ): 4 июня 2014

Режиссер: Никита Михалков
В ролях: Ребекка Холл, Марк Райлэнс, Билл Хейдер, Джемейн Клемент, Мэтт Фрюэр, Оулавюр Дарри Оулафссон, Пенелопа Уилтон, Адам Годли, Руби Барнхилл, Майкл Адамуэйт
как сделать звук выхлопа тише калина универсалкак перенести фото с с самсунга galaxy на карту памятикак оплатить non stop
смотреть онлайн как готовить хумус в домашних условиях в хорошем качестве
  • Смотреть онлайн
  • Трейлер
Рекомендуем посмотреть
7 марта 2017, 1:24
-=0_0=- 7 марта 2017, 1:24 | Комментов: 15 [цитировать]

Хумус в домашних условиях готовим дома. Мы готовили с индийским горохом, но вкус хумуса получился такой же, как в Израиле, даже вкуснее, чем консервированный хумус с прилавков израильских магазинов.
как целоваться в засосало видео уроки 7 марта 2017, 1:24 | Комментов: 5 [цитировать]

Хумус – как раз такое блюдо, поэтому умение его готовить будет весьма полезным, тем более, что процесс этот несложный. Ну вот, теперь вы знаете как приготовить хумус в домашних условиях.
lFurious 7 марта 2017, 1:24 | Комментов: 1 [цитировать]

Очень люблю нут (он же "турецкий горох", он же "бараний горох" - за форму зерен) и решила попробовать приготовить хумус. 1 чайная ложка кумина (зиры) – можно меньше. 2 столовые ложки с верхом кунжутной пасты (для приготовления кунжутной пасты: половина стакана кунжута и 1 столовая ложка кумина,
sad_unicorn 7 марта 2017, 1:24 | Комментов: 11 [цитировать]

Приготовить хумус в домашних условиях очень просто, даже без точного рецепта. Сварите нут до готовности, посолив в самом конце варки. Хумус – это закуска, причем, ее можно подавать к столу, как в холодном виде, так и в горячем.
Светлана2016 7 марта 2017, 1:24 | Комментов: 6 [цитировать]

Панель навигации
Скоро на сайте